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金剛心800ML2021年11月中旬入荷分 金剛心800ml2021年冬版八海山純米大吟醸熟成酒楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】

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8470円

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これまでの「八海山」に比べ日本酒度が+1と比較的
甘めではありますが、味の方には比例していなく
すっきりとしている。
酸度、アミノ酸度が高めな分、十分な熟成により角がない、
まろやかな奥行きのあるすっきり感があります。

八海山純米大吟醸熟成酒『金剛心』 データ製造目標値です
原料米 (兵庫県)
特A地区口吉川産

山田錦

新潟県産
五百万石
日本酒度 +1.0
精米歩合 40% 酸度 1.70
仕込み水 雷電清水 アミノ酸度 1.40


年に2回発売される『八海山』の最高峰のお酒です。

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